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清脆多汁的酸辣藕带

       

发布时间:2019-01-18
来源:天堂鸟儿的美食博客   作者:未知
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标签:协力同心 澳门永利官网 桥下

【原材料】藕带300克、姜1/3块、干辣椒适量、红椒1-2个。

【调味料】玉米油2大勺、白醋1又1/2大勺、盐、糖1小勺、蘑菇精。

【做法】

1:藕带轻轻用刮刀刮去外皮,放在水中隔离空气以免变色。

2:将藕带斜切成小段。

3:将姜、干红椒切丝,红椒切片。

4:锅入油,爆香姜、干椒。

5:下入藕带,快速加盐、白醋、糖大火翻炒1分钟。

6:再加入红椒片、蘑菇精翻炒半分钟左右即出锅。

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